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Unsere Produkte

Auf den Hügeln von Cogny, im Süden des Beaujolais, bewirtschaftet das Weingut Fond Moiroux etwa sechs Hektar Rebfläche, auf der überwiegend alte Reben (älter als 45 Jahre) zu finden sind. Durch unsere qualitätsorientierte Arbeit in den Weinbergen regulieren wir die Erträge und erhalten eine optimale Reife der Trauben.

 

Der Cru Brouilly liegt im Norden des Beaujolais und zeichnet sich durch seinen Boden aus nährstoffarmem Granitgestein aus, der für den Anbau der Rebsorte Gamay ausgesprochen günstig ist. Die Erträge werden reguliert, um den Charakter dieses fantastischen Terroirs besser zum Ausdruck zu bringen.

 
     
 

**2014**

Bourgogne Blanc Girafe Blonde

Vintage 2014

white wine – chardonnay 100 % 13% alc.

“Coup de coeur” = my favorite gourmand wine, full of freshness.

Fruity, floral, creamy, a real treat of flavors for a more than reasonable price.

Color: bright and clear yellow, clear and brillant

Nose: powerful, racy, mineral, fresh butter

Palate: Expressive freshness, roudness and magnitude.

Mineral wine with an elegant woody finish, excellent length in the mouth

Accord: Sole meunière butter hazel

Moulin à Vent 2014

CREMANT DE BOURGOGNE

Vintage 2014

white wine Chardonnay

Crémant special Fond Moiroux

this beautifull cremant expressed its personnalite through is bubbles and brings

out the particularity of his terroir nice yellow and green color reflexion

remarkable fulness and complexity the nose is plenty of gourmey aromas excellent and long finish temperature of service heith to ten degres accord gourmand

filet of salmon smoked with cream of caviar

 
     
   
     
   
     
 
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